Comment Faire Parfait Meringue à la française

Meringue à la française.

Vous pouvez avoir Meringue à la française en utilisant 3 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Meringue à la française

1. Préparer 2 de Blancs.
2. vous avez besoin 150 g de sucre.
3. Ses 150 g de sucre glace.

Meringue à la française pas à pas

1. Au robot battre les blancs avec un peu de sel, Mettre le sucre petit à petit quand les blancs commencent à monter. Laissez tourner le batteur jusqu'à ce que les blancs soit ferme et lisse puis ajoutez le sucre glace petit à petit et laissez tourner encore 2/3 min.
2. Pochez (colorant facultatif), cuire 70° durant 45 min environ chaleur tournante. attention chaque four est différent..