Sauté de veau farci au chicon (endive) et morazella.
Vous pouvez cuisinier Sauté de veau farci au chicon (endive) et morazella en utilisant 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Sauté de veau farci au chicon (endive) et morazella
- vous avez besoin 1 de sauté de veau.
- Préparer 1 de chicon (endive) gastronomique.
- vous avez besoin 2 de grosses carottes.
- vous avez besoin de Sel, poivre, noix de muscade en poudre, ail en poudre.
- vous avez besoin 2 de feuilles de laurier séchés et 2 branches de thym frais.
- Préparer de Huile d'olive.
Sauté de veau farci au chicon (endive) et morazella instructions
- Ouvrir dans l'épaisseur la tranche de sauté de veau et l'attendrir.
- Saler et poivrer.
- Ajouter l'ail et la noix de muscade.
- Ajouter le chicon (endive).
- Ajouter la morazella.
- Rouler bien serré.
- Barder avec le jambon de Parme.
- Ajouter les carottes, salé et poivrer, le laurier et le thym. Bien arroser à l'huile d'olive.
- Faire cuire avec chaleur tournante à 180 degrés jusqu'à les carottes soient bien cuites. Vérifier après les premières 40 minutes et continuer la cuisson si c'est indispensable..