Gratin d'endives au munster. Le gratin d'endives au munster est une recette facile et gourmande qui va vous régaler. Pour réaliser ce gratin d'endives au Munster, j'utilise la cuisson à basse température. Avec l'omnicuiseur, nul besoin de précuire les endives ou les oignons.
Il me restait des endives braisées bien égouttées.
Recette gratin d'endives à ma façon par Darsonville.
Ingrédients : endive, poivre, echalote, gruyère, sel, crème liquide.
Vous pouvez cuisinier Gratin d'endives au munster en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Gratin d'endives au munster
- Préparer 3 de endives.
- vous avez besoin 10 cl de crème.
- vous avez besoin 1/2 de munster.
- Préparer de Sel.
- vous avez besoin de Poivre.
Verser la crème sur les endives. L'endive se consomme crue en salade ou cuite en gratin. Il convient de cuisiner un gratin d'endives. Il convient de cuisiner un gratin d'endives avec de la sauce béchamel et pourquoi pas des morceaux de jambon cru ou cuit et un peu de fromage à raclette pour les gourmand(e)s.
Gratin d'endives au munster pas à pas
- Faites cuire vos endives 20 à 30 minutes à la vapeur..
- Déposez vos endives dans un plat. Ajoutez sel et poivre. La crème fraîche..
- Découpez des tranches de munster et les déposer..
- Faites cuire 30 minutes à 180 degrés..
On peut faire des gratins avec n'importe quels légumes. Pour un peu d'originalité, faites-les à base d'endives, connus aussi sous le nom de chicons dans le nord de la France. Pour atténuer le goût un peu amer de ce légume, caramélisez-le au préalable et ne cuisinez pas le coeur. "Belgian endive (called 'witloof' in Dutch or 'chicon' in Belgian French) has an ivory-white head with pale yellow-edged, closely wrapped leaves, a mildly bitter Bring a large pot of lightly salted water to a boil over medium-high heat. Place the endives into the water. Les endives au jambon tout le monde connait, mais le charmant petit animal rose à la queue en tire-bouchon ne m'étant pas autorisé par les instances divines, j'ai cherché à le remplacer, en grande fan d'endives cuites que je suis.
