Rezept: Appetitlich Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen

Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das ist mein Mittagessen und gleichzeitig mein Post-Workout-Meal.

Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Das Rezept für Reis mit Hähnchen und Gemüse in Kokosmilch mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT Den Basmatireis kochen. Zwei Teile Wasser auf einen Teil Reis mit etwas Salz in einen Topf geben. Sie können haben Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen mit 15 Zutaten und 2 Schritte. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen

1. Es ist 1 1/2 Tassen von Reis.
2. Es ist 1 von Zwiebel (fein geschnitten).
3. Du brauchst 150 g von Cherrytomaten.
4. Es ist 1 von gelbe Paprika (fein geschnitten).
5. Bereiten 600 ml von Hühnerbrühe.
6. Es ist 150 g von Champignons.
7. Es ist 150 g von grüne Bohnen.
8. Du brauchst 1 1/2 von Hähnchenbrustfilets.
9. Du brauchst 2 von Knoblauchzehen.
10. Du brauchst 1 TL von Paprika edelsüß.
11. Du brauchst 2 TL von Kurkuma.
12. Es ist von Salz.
13. Du brauchst von Pfeffer.
14. Bereiten von Olivenöl.
15. Bereiten 2 TL von Petersilie.

Den fertig gegarten Reis und die Hähnchenstücke zum Gemüse in die Pfanne geben, mit Kurkuma würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse und Hähnchen in eine Auflaufform füllen. Öl und Gewürze dazugeben, alle Zutaten gründlich vermischen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. Nun das Hähnchen mit der Geflügelschere in Stücke schneiden. buntes Gemüse. Den Reis deiner Wahl in den Topf geben und so viel Wasser zufügen das der Reis bedeckt ist.

Bunter-Gemüse-Reis mit Hähnchen Anleitung

1. Die Hühnerbrühe vorbereiten. Die Hähnchenbrustfilets in Wasser kochen und dann, wenn sie abgekühlt sind in kleine Streifen schneiden. Champignons, Bohnen und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Champignons für ein paar Minuten braten, dann herausnehmen und beiseite stellen..
2. In dieser Pfanne jetzt die Knoblauchzehen und Zwiebel braten, dann die Paprika, Tomaten und Bohnen dazugeben. Dann die Hähnchenstreifen dazu und für 5 Minuten braten, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Kurkuma dazugeben und dann den Reis dazu, für ein paar Minuten rühren und die Brühe, Petersilie und Champignons hinzufügen, und bei niedriger Hitze ungefähr 20 Minuten kochen und genießen..

Nun etwas Brühe, Salz und Knoblauch dazugeben und bei geringer Hitze garen. Ein lustiges Farbenspiel mit den drei Farben der Paprika. Praktisch, weil es das Trio oft im Paket gibt. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Paprika putzen und sehr fein würfeln.