Le moyen le plus simple de Faire Parfait Lasagnes de légumes

Lasagnes de légumes.

Vous pouvez avoir Lasagnes de légumes en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Lasagnes de légumes

1. vous avez besoin 1 de aubergine.
2. vous avez besoin 1 de oignon.
3. Préparer 2 de poivrons.
4. Préparer de Champignons de Paris.
5. Préparer de Lasagnes fraiches.
6. vous avez besoin de Gruyère rapé.
7. Ses de Huile.
8. vous avez besoin de Pour la béchamel.
9. Ses 50 cl de lait.
10. Préparer 35 g de farine.
11. Ses 35 g de beurre.

Lasagnes de légumes instructions

1. Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
2. Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
3. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
4. Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
5. Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
6. Enfourner 45min à 170 degrés..