Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Haricots blancs saucisses fumées

Haricots blancs saucisses fumées. Aujourd'hui nous vous proposons une recette réalisée avec les haricots blancs du jardin. Donnez votre avis sur cette recette de Soupe de haricots blancs aux saucisses fumées ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Assaisonner avec un peu de sucre, du sel et du poivre. Dans la cocotte, faire revenir les oignon hachés avec le saindoux. Ajouter les haricots, l'ail pelé, le bouquet garni, les saucisses piquées à plusieurs endroits, le chorizo pelé et en rondelles, le concentré de tomate et les. Vous pouvez cuisinier Haricots blancs saucisses fumées en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Haricots blancs saucisses fumées

1. vous avez besoin 250 g de haricots blancs secs type Mojettes de Vendée.
2. Préparer 1 de saucisse fumée par personne (selon la taille) type Montbéliard, Diot ou Morteaux.
3. Ses 4 de carottes.
4. Ses 1 de gros oignon.
5. vous avez besoin 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
6. Préparer de Thym.
7. Préparer de Laurier.
8. vous avez besoin de sel.
9. vous avez besoin de piment d'Espelette.
10. vous avez besoin 1 de bouillon cube de volaille.

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Haricots blancs saucisses fumées instructions

1. La veille faites tremper les haricots dans une grande quantité d'eau froide..
2. Le jour J : égouttez les haricots, puis faites les cuire dans une casserole dans un litre d'eau avec le bouillon cube, le thym et le laurier pendant 1 h..
3. Puis dans une cocotte faites revenir l'oignon et les carottes dans la graisse de canard pendant quelques minutes. Ajouter les haricots égouttés, 4 louches du bouillon et les saucisses. Laissez cuire pendant 40 minutes a petits bouillons..
4. Si vous aimez ajoutez une persillade en fin de cuisson et servez avec un vin de Cahors !.

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