Recette: Savoureuse Escalopes de veau farcies

Escalopes de veau farcies.

Vous pouvez avoir Escalopes de veau farcies en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Escalopes de veau farcies

1. Préparer 2 de belles escalopes de veau.
2. vous avez besoin de Comptez 100 g de champignons de Paris par escalope.
3. Ses 1 de oignon moyen.
4. vous avez besoin 10 cl de crème à 0% de matière grasse.
5. vous avez besoin de Emmental rapé.
6. vous avez besoin 1 de oeuf frais.
7. Préparer de Chapelure.
8. Préparer de Paprika doux en poudre.
9. Préparer de Sel et poivre.

Escalopes de veau farcies instructions

1. Faire cuire les champignons émincés avec l'oignon et salez et poivrez à votre goût, jusqu'à l'évaporation de son eau et ajoutez après, la crème et réserver..
2. Dans chaque escaloppe, mettez la farce de champignons et ajoutez l'émental. Refermez pour retenir la farce..
3. Dans une assiette, battre l'œuf en omelette Dans une seconde assiette, la Chapelure mélangée avec le paprika..
4. Trempez l'escalope dans l'œuf puis la passez dans la chapelure. A faire pour chaque escaloppe désirée et les laissez au frigo, une petite heure.
5. Dans une poêle à frire, y mettre un peu de matière grasse et faite revenir vos escalopes sur un feu moyen. On peut les accompagner avec une salade verte ou tout autre légumes verts..