Recette: Savoureuse Champignons à la Grecque

Champignons à la Grecque.

Vous pouvez cuisinier Champignons à la Grecque en utilisant 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Champignons à la Grecque

1. Ses 600 g de champignons de Paris entiers en conserve.
2. Ses 150 g de concentré de tomates.
3. Ses 30 cl de vin blanc.
4. Préparer 4 de morceaux de sucre.
5. vous avez besoin 4 de càs d'huile d'olive.
6. Ses 1 de branche de thym.
7. vous avez besoin 1 de petit oignon.
8. Préparer 1 de feuille de laurier.
9. vous avez besoin de Sel et Poivre.

Champignons à la Grecque pas à pas

1. Épluchez et hachez l'oignon..
2. Faites-le revenir 5 min dans une poêle avec l'huile d'olive sans le faire colorer..
3. Ajoutez le vin blanc, le 1/2 verre d'eau, le thym, le laurier, du sel et du poivre..
4. Lorsque le mélange frémit, ajoutez le concentré de tomate et les morceaux de sucre..
5. Mélangez et faites réduire à feu doux environ 15 min..
6. Égouttez les champignons, rincez-les et ajoutez-les au mélange précédent..
7. Faites cuire encore 5 min..
8. Laissez refroidir et servez bien frais avec quelques feuilles de coriandre ou de persil ciselées..