Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal.
Vous pouvez avoir Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal en utilisant 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal
- Préparer 4 de oeufs.
- vous avez besoin 6 de gros champignons de Paris.
- vous avez besoin 200 g de cantal.
- vous avez besoin de Crème épaisse.
- Préparer de Oignon.
- vous avez besoin de Échalote.
Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal pas à pas
- Préchauffez votre four a 180 °C.
- Émincez l'oignon et l'échalote et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les champignons préalablement coupés et laissez cuire 5 minutes.
- Mettez 2 cuillères à soupe de crème épaisse dans le fond de 4 ramequins.
- Ajoutez le mélange champignons/oignon/échalote et quelques dés de cantal.
- Cassez un oeuf sur le dessus.
- Mettez au four dans un bain marie pendant 10 à 15 minutes (en fonction de la texture de blanc d'oeuf que vous préférez).
- Servir tiède avec des mouillettes.