Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße. Anschließend die Kokosmilch hinzugeben und nach ein paar Minuten Kochzeit nochmal mit gekörnter Brühe, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Hätte Kokosmilch und Tomaten übrig.und was soll ich sagen.das Rezept ist ab sofort in meinem Reportouir. Frikadellen ♥ Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen in Tomatensoße.
Hackbällchen mit Tomaten-Kokosmilch-Sauce So schmeckt Urlaub: Die Hackbällchen in Tomaten-Kokos-Soße sind so herrlich fruchtig und exotisch und dabei super einfach in der Zubereitung.
Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen.
Und dann köcheln sie in Kokosmilch zusammen mit Rispentomaten, frischen Chilischoten und Baby-Spinat.
Sie können haben Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße mit 17 Zutaten und 3 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.
Zutaten von Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße
- Es ist 500 g von Hähnchenbrustfilet.
- Du brauchst 1/2 Bund von glatte Petersilie.
- Es ist 1/2 TL von gemahlene Ingwer.
- Bereiten 1/2 TL von Kardamom.
- Bereiten 1 TL von Masala Gewürze (optional). 1/2 davon für die Soße.
- Es ist 1 TL von Salz.
- Bereiten 2 von kleine Zwiebeln, eine davon für die Soße.
- Du brauchst 2 von gehäufte EL Paniermehl.
- Bereiten 1 TL von Stärke.
- Du brauchst 1 Dose von gehackte Tomaten.
- Du brauchst 2 von Knoblauchzehen.
- Es ist 250 g von passierte Tomaten.
- Bereiten 1 Dose von Kokosmilch.
- Bereiten 1 TL von Paprikapulver edelsüß, 1/2 davon für die Soße.
- Du brauchst 1 EL von Tomatenmark.
- Bereiten 1 EL von Butter.
- Du brauchst 3 EL von Olivenöl.
Das leckere Rezept ist einfach zuzubereiten und Durch die Kokosmilch ist die pikante Hähnchenpfanne mit Kokos nicht sehr scharf. Und die Tomaten wirken auch noch entschärfend. Kokosmilch und Kirschtomaten aus der Dose samt Saft zugeben. Top-Angebote für Kokosmilch & Kokoscreme online entdecken bei eBay.
Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße Anleitung
- Hähnchenbrustfilet waschen, abtrocknen und mithilfe einer Fleischwolfmaschine oder Küchenmaschine hacken. 1 Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Petersilie putzen und fein hacken. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Petersilie in einer Schüssel kneten. Salz, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, 1/2 TL Paprikapulver, Masala Gewürze, Paniermehl und Stärke dazugeben und alles nochmal sehr gut kneten. Kleine Frikadellen formen und von beiden Seiten je 4-6 Minuten anbraten bis sie goldbraun sind..
- Für die Soße: 1 kleine Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln mit Knoblauch darin andünsten. Während dem Andünsten etwas Salz und Pfeffer dazugeben. Dann gehackte Tomaten, passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Masala Gewürze hinzufügen und rühren..
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann Kokosmilch hinzufügen. Gut rühren und für 5 - 10 min. köcheln lassen. Die Frikadellen in die Soße geben und für weitere 8-10 min. köcheln lassen. Dazu schmeckt Reis. Guten Appetit:).
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