Gaufres de pommes de terre (vegan). on continue les tests avec notre appareil à gaufres cette fois-ci, on a fait des gaufres de pommes de terre. Elles sont à base de pommes de terre, très simples à faire et délicieuses. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu.
Ajoutez la farine, le lait, les œufs puis l'huile.
Ingrédients: pomme de terre (farineuses de préférence),farine,sucre fin,oeuf,levure en poudre,sucre vanillé,beurre ou margarine.
Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies.
Vous pouvez cuisinier Gaufres de pommes de terre (vegan) en utilisant 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Gaufres de pommes de terre (vegan)
- vous avez besoin de Pommes de terre.
- Ses de Sel, poivre.
- Préparer de Epices au choix.
- Ses de Herbes aromatiques au choix.
Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Ajoutez les œufs un par un, mélangez et ajoutez la farine et la ciboulette.
Gaufres de pommes de terre (vegan) pas à pas
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans de l'eau. Les écraser et assaisonner avec sel, poivre, ail, épices au choix. Poser un petit tas dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré..
- On peut les préparer à l'avance et les faire réchauffer au grille pain. Elles sont très croustillantes..
Faites chauffer votre gaufrier, huilez les plaques à gaufres et versez un peu de pâte. Laissez-cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légume rasoir et lavez-les. Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le lait. Eplucher puis cuire les pommes de terre (ajouter du sel), puis les écraser (ou les râper) Ajouter le beurre (ramolli au micro-ondes).
