Gaufres de patate douce. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. Une jolie idée pour déguster les patates douces autrement.
En effet ces gaufres à la patate douce se dégustent aussi bien en accompagnement d'une salade ou d'un plat qu'en dessert.
L'autre jour, il me restait de la patate douce que j'avais cuite à la vapeur.
J'en avais utilisé une partie pour ma compote pomme, coing et patate douce.
Vous pouvez cuisinier Gaufres de patate douce en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Gaufres de patate douce
- vous avez besoin 100 g de patate douce.
- Préparer 30 g de farine d’avoine.
- vous avez besoin 1 de oeuf.
- vous avez besoin 5 g de levure.
- Ses 20 g de d’eau.
C'est alors que j'ai repensé à la recette de gaufre à la patate douce de Quinoa et Basmati qui m'avait bien plu. Elle est vraiment géniale et délicieuse. Mais j'avais envie de gaufres sans farine pour mettre encore plus ce. Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients !
Gaufres de patate douce pas à pas
- Éplucher et couper la patate douce en rondelles. Cuire à la vapeur ou au micro onde.
- Mélanger les ingrédients. Rajouter la patate douce mixée.
- Mélanger et mettre dans le gaufrier.
- Vous pouvez ensuite mettre ce que vous souhaitez dessus. Ici allumettes de bacon et sauce fromage blanc 0% avec vinaigre balsamique et miel..
Autant dire que le plus long, c'est d'attendre que les gaufres soient cuites ! On peut les accompagner de ce que l'on aime, d'une salade, d'un avocat, de fromage de chèvre ou d'un oeuf au plat. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Gaufre à la patate douce. En purée, en frites, farcies, grillées.
