Croque de gauffres salées. Ingrédients : farine,beurre salé,oeuf,lait,levure chimique,sel,poivre,crottin de chèvre,comté râpé,gruyère râpé,persil frais,sel,poivre. Verser la farine et la levure dans un saladier et mélanger. Les gaufres salées, une très bonne idée pour un repas rapide, facile et original.
Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Mélanger dans un saladier la farine, les jaunes d'œufs, l'eau, la bière et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Vous pouvez cuisinier Croque de gauffres salées en utilisant 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Croque de gauffres salées
- Ses 300 g de farine intégrale.
- vous avez besoin 50 g de beurre fondu.
- vous avez besoin 400 ml de lait.
- vous avez besoin 1 de sachet de levure.
- Préparer 2 de oeufs.
- Préparer de Sel.
- Ses de Poivre.
Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans le lait en mélangeant, il faut qu'il soit entièrement fondu. Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les œufs en remuant à l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait en remuant. Ajoutez le gruyère râpé et le jambon coupé en lamelles.
Croque de gauffres salées instructions
- Pour la pâte :faites fondre le beurre et mélangez tout les ingrédients avec dans un plat. laissez reposer au frigo pendant 1h..
- Votre pâte est prête. Préchauffez le four a 200 degrés..
- Faites cuire votre pâte dans le gaufrier. Ensuite garnissez de votre choix. mettez cuire dans le four..
- Mes préférences de garnitures: lardons, jambon, fromages, oeufs, oignons, basilic ou origan frais....
- Astuce : réchauffer au four vous pouvez griller le dessus de la gaufre avec du fromage..
- Délicieux accompagner d'une salade ou d'une sauce par dessus!.
- (Sauce comté : 200ml de crème fraiche avec 150g de comté et assaisonnez.).
Pour changer des gaufres, la gastronomie belge offre aussi bien d'autres trésors qui nous tarde de vous faire découvrir avec nos recettes de Belgique. Une autre façon de préparer un croque-monsieur ! Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sel. Y ajouter les œufs légèrement battus, le beurre fondu et le lait. Au moment de faire les gaufres, ajouter à la pâte le gruyère et les lardons.
