Recette: Savoureuse Blanquette de veau

Blanquette de veau.

Vous pouvez avoir Blanquette de veau en utilisant 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez il.

Ingrédients de Blanquette de veau

1. Ses 3 de carottes.
2. Préparer 800 g de veau en morceaux.
3. Ses 8 de pommes de terres rouge.
4. Préparer 20 CL de vin blanc.
5. Préparer 200 g de mascarpone.
6. Ses 1 de bouquet garnie.
7. vous avez besoin 200 g de lardons.
8. vous avez besoin 250 g de champignons.
9. vous avez besoin 40 CL de d’eau.
10. Préparer 2 CC de fond de veau.
11. Ses de Sel / poivre.

Blanquette de veau instructions

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles. Nettoyer les champignons et les couper en quatre..
2. Éplucher l’oignon et le couper en quatre..
3. Mettre dans la cuve le veau, les carottes,les lardons, les champignons, l’oignon, le bouquet garnie, les pommes de terre, le fond de veau, le poivre, le vin et l’eau..
4. Cuire sous pression pendant 35 minutes..
5. Une fois la cuisson terminée. Ajouter la mascarpone et mélanger le tout, laisser en mode cuisson douce pendant 15 minutes en remuant de temps en temps..
6. Pour finir goûter et rectifier l’assaisonnement en fonction de votre goût..
7. Plus qu’à servir et à manger !.