Chinesisches Hühnchen süß-sauer. Ich liebe asiatisches Essen und heute zeige ich Euch, wie ich eine leckere süß-saure Sauce zubereite. Daumen hoch, wenn Euch das Video gefallen hat. ♥. Hähnchen süß-sauer ist eines der Gerichte der Chinesischen Küche, die sich über den gesamten Globus verbreitet haben.
Als ich noch jünger war, also Ende der Neunziger bzw.
Für das Hühnchen süß-sauer zunächst Hühnerfleisch in Streifen schneiden und in Mehl wenden.
Zwiebel schälen, zusammen mit dem Paprika in Würfel schneiden.
Sie können haben Chinesisches Hühnchen süß-sauer mit 14 Zutaten und 13 Schritte. Hier ist wie du kochen es.
Zutaten von Chinesisches Hühnchen süß-sauer
- Du brauchst 2 von Hühnerbrüste.
- Es ist 1 Dose von Ananas in Stücken.
- Bereiten 1 von Zwiebel.
- Bereiten 2 von rote Paprikaschoten.
- Es ist 1 von Ei.
- Es ist 4 EL von Speisestärke.
- Bereiten 6 EL von Essig.
- Es ist 4 EL von Zucker.
- Es ist 2 TL von Salz.
- Bereiten von Pfeffer.
- Bereiten 2 EL von Sojasoße.
- Du brauchst 2 EL von Ketchup.
- Du brauchst 3 EL von Öl.
- Es ist 300 g von Basmati-Reis.
Ananasstücke in einem Sieb abrinnen lassen. Paella mit Salami Hühnchen und Garnelen. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de. Da ich chinesisches Hähnchen süß-sauer mit knackigem Gemüse und Ananas besonders gerne mag, hab ich den Er schmeckt fruchtig-süß und gibt der süß-sauren Sauce den besonderen Geschmack.
Chinesisches Hühnchen süß-sauer Anleitung
- Reis nach Anleitung kochen..
- Hühnerbrüste waschen und säubern und in Stücke schneiden..
- Das Ei in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen..
- Die Hälfte der Speisestärke in eine Schüssel geben, das Hühnerfleisch dazugeben und vermengen, so dass die Stärke gut verteilt ist..
- Nun das Fleisch in die Schüssel mit dem Ei geben und wieder gut vermischen, so dass alles mit Ei überzogen ist..
- Ananas abschütten und den Saft auffangen..
- Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hühnerfleisch dazugeben und kräftig anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseite stellen..
- Die in grobe Stücke geschnittene Zwiebel in die Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde, geben und anbraten..
- Die geputzte, gewaschene und in Würfel geschnittene Paprika zusammen mit den Ananasstücken zu der Zwiebel in die Pfanne geben und 5 Minuten mitbraten..
- In der Zwischenzeit die Sojasoße mit Essig, Öl, Ketchup, Zucker und Salz verrühren und dann in die Pfanne zum Gemüse geben..
- Die andere Hälfte der Speisestärke mit 100 ml des aufgefangenen Ananassaftes verrühren und mit in die Pfanne geben, verrühren und aufkochen..
- Nun das Fleisch wieder zurück in die Pfanne geben und nochmal erhitzen..
- In der Zwischenzeit ist der Reis fertig gekocht und es darf angerichtet werden!.
Reisessig gibt er Sauce den typischen Glanz und sorgt für einen süßen, milden Geschmack. Heute mal wieder mit Hühnchen.' So oder ähnlich bestellen die meisten Deutschen bei ihrem 'Chinamann' an der Ecke. Ich habe nämlich „Hähnchen süß-sauer" gekocht - ganz einfach und ohne Zusatzstoffe (und auch ohne „Fix-Tütchen"). Trotzdem hat es uns sehr gut geschmeckt und auch die Kinder waren total begeistert. Ich habe mir das gebackene Hünchen süß sauer mit Reis und Gemüse bestellt.