Aubergine végétarienne. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Vous pouvez consommer ce plat avec la peau de l'aubergine, qui est riche en antioxydants Coupez l'aubergine en deux en gardant la queue. Avec la lame d'un couteau, évidez l'aubergine.
A l'orientale - Courgettes et aubergines grillées sauce tahini, poudre sésame/moutarde et herbes fraîches, Greek style - Aubergines et pois chiches à la grecque, Aubergines à la japonaise.
Lasagnes aux légumes du soleil, lasagnes aux épinards et à la béchamel végétale, lasagnes aux lentilles corail, lasagnes aux courgettes et aux.
Badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les colorer dans une poêle chaude, sur les deux faces, salez et poivrez.
Vous pouvez avoir Aubergine végétarienne en utilisant 9 ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Aubergine végétarienne
- Ses 1 de aubergine.
- Ses 4 de tomates cerises.
- Ses 1 de poivron rouge.
- vous avez besoin 1 de / 4 d'oignon.
- Préparer 3 de petits champignons de paris.
- Ses 1 de oeuf.
- vous avez besoin de Du basilic.
- vous avez besoin 20 g de fromage râpé.
- Ses de Huile d’olive.
Pelez et épépinez les tomates, hachez grossièrement la pulpe. Ingrédients : aubergine,boeuf haché,oignon,ail,tomates pelées (petite boîte),feta,menthe fraîche,huile d'olive,poivre,sel,sucre en poudre. Lavez les aubergines, les couper dans le sens de la longueur. Lavez les aubergines, coupez la queue et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Aubergine végétarienne instructions
- Laver les légumes et peler les champignons..
- Couper l’aubergine en 2, puis vider le contenu de celle-ci en le découpant en cubes, sans abîmer la peau. Conserver ceux-ci pour plus tard..
- Couper les tomates, les champignons et le poivron en dés..
- Pelez l’oignon et émincez-le..
- Tapissez le fond d’une poêle avec de l’huile d’olive, à l’aide d’un papier absorbant..
- Mettre les cubes d’aubergine, de tomate, de champignon et de poivron dans celle-ci. Faire mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes..
- Préchauffez le four à 180°C..
- Après 5 minutes, ajoutez les oignons dans la poêle. Laissez encore mijoter une dizaine de minutes..
- Dans un bol, battre l’oeuf, y ajouter le basilic..
- Hors du feu, dans un contenant, ajouter le basilic et l’oeuf aux légumes. Bien mélanger..
- Verser la préparation à part égale dans les contours d’aubergines et saupoudrer de fromage..
- Enfourner pendant environ 20 minutes au four..
- Dégustez :-).
Piquez le côté peau avec une fourchette et déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Laissez refroidir un instant pour récupérer la chair avec une cuillère à soupe. Saupoudrez de sel les aubergines évidées. Pendant ce temps, pelez la gousse d. Pelez l'oignon, coupez-le en rondelles épaisses.
