Recette: Parfait Gaufres Liégeoises

Gaufres Liégeoises.

Vous pouvez cuisinier Gaufres Liégeoises en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Gaufres Liégeoises

1. vous avez besoin 250 g de farine.
2. vous avez besoin 1 de oeuf.
3. Ses 10 g de levure boulangère.
4. vous avez besoin 100 g de lait tiède.
5. Préparer 15 g de cassonade.
6. Ses 1 de pincée de sel.
7. vous avez besoin 90 g de beurre pommade.
8. Ses 1/2 cc de cannelle.
9. Ses 1 cc de vanille.
10. Ses 100 g de sucre perlé.

Gaufres Liégeoises pas à pas

1. Mélanger la levure délayée dans le lait avec la farine, l’oeuf, la cassonade, le sel, la cannelle et la vanille. Pétrir pendant 5/10 min..
2. Ajouter petit à petit le beurre pommade toujours en pétrissant. Mettre la pâte au repos pendant 1h sous un torchon..
3. Dégazer la pâte, ajouter le sucre perlé, former des petites boules et les déposer sur le plan de travail « tapissé » de sucre glace. Laisser encore reposer pendant 20 min..
4. Faire cuire dans le gaufrier et déguster..