Le moyen le plus simple de Faire Savoureuse Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes)

Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes). Soupe tom kha kai > Recettes. Recette de Soupe thaï au potiron et au curry > Recettes. Tom Yam ou soupe de crevette au galanga.

Le nom Tom Kha Kai (parfois écrit Tom Kha Gai) vient de La Soupe Thaï aigre-doux aux Crevettes (Tom Yam Goong). Tom Kha Kai (l'extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor Sodsook. Le Tom Yam Kung : une soupe aigre douce et épicée, le plus souvent aux crevettes (Kung veut dire crevette), et le Tom Kha Kai, une soupe de galanga, le plus souvent au poulet et lait de coco avec des piments séchés. Vous pouvez cuisinier Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes)

1. Ses 200 ml de lait de coco.
2. Ses de Coriandre fraîche.
3. Ses de Petits champignons de Paris ou Shiitake.
4. Ses 1/2 de cube de bouillon de légumes.
5. Préparer 1 de petite tige de citronnelle.
6. vous avez besoin 200-250 Gr de crevettes roses décortiquées.
7. vous avez besoin 1 de morceau de gingembre frais.
8. Préparer 1 C de à soupe de sauce de poisson.
9. Préparer de Facultatif : Chili.

Un vrai bonheur pour les papilles. Tom kha kai, tom kha gai, or Thai coconut soup (Thai: ต้มข่าไก่, pronounced [tôm kʰàː kàj]; Lao: ຕົ້ມຂ່າໄກ່, pronounced [tôm kʰāː kāj]; literally "chicken galangal soup") is a spicy and sour hot soup with coconut milk in Thai cuisine. Recette de Soupe Tom Kha Kai aux crevettes. Je zocht naar Tom kha kai soep - KookFans.nl.

Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) pas à pas

1. Peler et râper le gingembre, émincer la citronnelle..
2. Dans une cocotte, mettre le bouillon avec 75 cl d’eau, le gingembre, la citronnelle..
3. Ajouter ensuite la sauce de poisson, le lait de coco, (les chilis si vous en utilisez) et poursuivre la cuisson, ajouter ensuite le jus de citron..
4. Ajouter ensuite les crevettes, les champignons lavés et émincés et la coriandre.
5. Avant de servir,enlever les morceaux de citronnelle et les gros morceaux de gingembre s’il y en a et ajouter de la coriandre fraîche..

Autre célèbre soupe thaïlandaise, le Tom Kha Kai est un étonnant mélange de lait de coco, citronnelle, piment rouge thaï, citron vert et de poulet. Un classique de la cuisine Thaï, plein de saveurs asiatiques, que mon ket me réclamait pour notre dîner de fêtes asiatique. facile à réaliser, encore meilleure avec un bouillon maison, c'est un régal! Pour cette recette, je me suis très largement inspiré de ma bible en cuisine Thaï 'de base': Best of Thaï. Le Tom Kha Kaï c'est sans doute la soupe thaïe la plus connue à l'étranger, avec le Tom Yum (la soupe de crevette épicée). Cela signifie en thaï : soupe de poulet au galanga.