Recette: Parfait Saumon et son gratin champignon, asperges

Saumon et son gratin champignon, asperges. - Dans un plat allant au four, mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente; - Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé Ajouter à mes carnets. la recette Saumon et son gratin champignons, asperges. Saumon et son gratin champignons, asperges. Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes.

J'adore les asperges, la saison est courte et j'essaie à chaque fois d'en profiter un maximum. Je dois dire qu'avec des champignons c'est encore plus gourmand et ce gratin est hyper fondant. Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées. Vous pouvez avoir Saumon et son gratin champignon, asperges en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre que .

Ingrédients de Saumon et son gratin champignon, asperges

1. Préparer 2 de pavés de saumon sans peau..
2. Ses 2 de boites de champignon de Paris de 230g.
3. vous avez besoin 2 de boites de pointe d'asperges de 110g.
4. Préparer de Parmesans (facultatif).
5. Préparer de Gruyère râpé.
6. Préparer de Persil.
7. Préparer de Échalote.
8. Ses de Poivre.
9. vous avez besoin de Sel.

Déposer dessus le saumon en morceaux. Recouvrir par les asperges et terminer par le reste de pommes de terre. Find saumon asperges stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Saumon et son gratin champignon, asperges instructions

1. Préchauffer le four à 180C.
2. Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes, puis ajouter les 2 boites de champignons(en prenant soin de mettre le jus d'une boite) 1 boite d'asperge et le persil,saler et poivrer..
3. Ajouter 2c à S de parmesan, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le jus réduise, puis réserver..
4. Dans un plat allant au four mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente..
5. Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé..
6. Enfourner 15/20 min..

Dans un plat à gratin huilé, disposer les asperges, les carrés de saumon fumé, les gnocchi poêlés. Verser un peu de sauce et parsemer du fromage râpé sur la surface. Rincer les asperges, couper les queues pour éliminer la partie dure. Pendant ce temps, coupez les champignons en lamelles et les asperges en tronçons. Ajoutez la marinade et laissez réduire.