Wie man Machen Lecker Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen

Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller im Kreis anordnen, die in Streifen geschnittenen Feigen dazwischen fügen. Wer sagt, dass man Gnocchi nur warm mit Sauce oder Butter essen kann? Die kleinen Kartoffelnocken machen sich auch super als Salat, vor allem in Kombination mit mediterranen Zutaten.

Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Feigen waschen und in Spalten schneiden. Und in Kombination mit Salat ein leichtes Sommerrezept. istock. Sie können Koch Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen mit 13 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen

1. Du brauchst 2-3 von Feigen.
2. Es ist 1 Pck. von Gnocchis (Kühlregal).
3. Bereiten 0.5 von Avocado.
4. Du brauchst 5-6 von Kirschtomaten.
5. Du brauchst 4 von getrocknete Tomaten.
6. Bereiten 1 EL von Kapern.
7. Bereiten 1 von Rote Bete, gekocht.
8. Es ist 3 von Frühlingszwiebeln.
9. Du brauchst 0.5 von Zitrone (Saft und etwas Abrieb).
10. Bereiten 1 TL von Senf.
11. Es ist von Oregano, und Thymian, frisch oder getrocknet.
12. Es ist von Salz und Pfeffer.
13. Es ist von Olivenöl.

Sommerlicher Salat mit Feigen und Ziegenkäse. Den Ziegenfrischkäse und die Zwiebelringe auf dem Salat anrichten und mit Oreganoblättchen bestreut servieren. Mango Salat mit Mozzarella, Minze und Thymian: ein fruchtig frischer Sommersalat und eine perfekte Beilage für die nächste Grillparty. Mit Crème fraîche, Pinienkernen und würzigem Bergjausenkäse kannst Du schon bald genießen!

Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen Schritt für Schritt

1. Wasser in einem Topf aufsetzen und die Gnocchis nach Packungsanleitung kochen. Sobald diese fertig sind, abtropfen und abkühlen lassen..
2. Die Feigen achteln, die halbe Avocado in kleine Stücke schneiden und die Tomaten halbieren oder vierteln. Die Rote Bete in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten fein hacken..
3. Das Dressing aus dem Zitronensaft, etwas Zitronenabrieb, Olivenöl, dem Senf und etwas Zitronensaft zusammen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
4. Die Feigen und Avocadostücke beiseite stellen. Die Tomaten, Frühlingszwiebeln, Rote Bete, Kapern und die getrockneten Tomaten zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Alles vermischen..
5. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und darin die Gnocchis goldbraun anbraten. Oregano und Thymian dazugeben. Sobald die Gnocchis goldbraun sind, mit in die Salatschüssel geben und alles gut vermengen. Mit der Feige und der Avocado toppen und servieren..
6. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen..

Fluffig-weiche Gnocchi, die in einer fruchtigen Sauce aus geschmolzenen Tomaten, viel gutem Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch baden. Gnocchi-Salat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Co. Besonders köstlich ist ein mediterran gehaltener Gnocchi-Salat. Hierfür die Gnocchi einfach nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. sommerlicher Couscous-Salat mit Grillgemüse. Und gar nicht schwer zu machen.