Rezept: Appetitlich Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Rote Bete-Kartoffel-Gratin. Finde was du suchst - appetitlich & originell. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Dieses Gratin ist etwas flüssiger als das ein reguläres Kartoffelgratin, da die Rote Bete natürlich auch noch etwas Flüssigkeit verliert, was dem.

Die Sahne darüber gießen, evtl. noch ein paar Butterflöcken darauf verteilen, und im vorgeheizten. Währenddessen Kartoffeln und Rote Bete roh schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln und rote Bete schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden (rote Bete am besten mit Handschuhen!). Sie können Koch Rote Bete-Kartoffel-Gratin mit 7 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist wie du kochen es.

Zutaten von Rote Bete-Kartoffel-Gratin

1. Du brauchst von Butter für die Förmchen.
2. Du brauchst 250 g von vorgegarte Rote Bete.
3. Es ist 400 g von Pellkartoffeln.
4. Du brauchst 70 g von Weichkäse mit Schimmel.
5. Du brauchst 200 g von Joghurt.
6. Du brauchst 1 von Ei.
7. Es ist von Salz, Pfeffer.

Gratin herausnehmen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit Thymian garnieren. Darauf eine Schicht Kartoffelgratin und dünn geschnittene Rote Bete in die Auflaufform füllen und würzen. Mit einer dritten Schicht Kartoffelgratin abschließen und diese üppig. Ein leckeres Gratin aus roter Bete, Kartoffeln und Ziegengouda.

Rote Bete-Kartoffel-Gratin Schritt für Schritt

1. Die Förmchen mit Butter auspinseln und den Backofen auf 200°C vorheizen..
2. Die Rote Bete von eventuell noch vorhandenen Schalen befreien, in Scheiben schneiden und auf die Böden der Förmchen auslegen..
3. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und auf die Rote Bete schichten..
4. Weichkäse, Joghurt und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Förmchen über die Rote Bete-Kartoffel-Füllung gießen..
5. Die Förmchen in der Mitte des Backofens goldbraun backen..

Kartoffel-Rüben-Gratin in Basilikumsauce mit Rote Bete Rohkostsalat. Rote Bete und Kartoffeln schälen und beides mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Heute koch' ich etwas ganz genau nach Rezept. Keine Abwandlungen, keine Experimente- einfach genau so wie angegeben. Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu.