Wie man Machen Lecker Indische Kartoffel-Erbsen Suppe

Indische Kartoffel-Erbsen Suppe. Indische Kartoffel - Erbsen - Suppe - Leckere, leichte Suppe mit indischem Flair. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Dann Wasser und Bouillon und Salz beigeben und zum kochen bringen.

Die Suppe auf vorgewärmte Teller gleichmäßig verteilen und mit Koriander garnieren. Sofort zu Tisch bringen und warmes Brot dazu anbieten. Aloo Matar ist ein veganes indisches Curry aus Kartoffeln und grünen Erbsen. Sie können Koch Indische Kartoffel-Erbsen Suppe mit 13 Zutaten und 4 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Indische Kartoffel-Erbsen Suppe

1. Du brauchst 2 EL von Kokosöl oder Pflanzenöl.
2. Du brauchst 225 g von mehligkochende Kartoffeln, gewürfelt.
3. Du brauchst 1 von große Zwiebel, gehackt.
4. Es ist 2 von Knoblauchzehen, zerdrückt.
5. Es ist 1 TL von Garam Masala.
6. Es ist 1 TL von gemahlener Koriander.
7. Du brauchst 1 TL von gemahlener Kreuzkümmel.
8. Es ist 900 ml von Gemüsebrühe.
9. Bereiten 1 von rote Chili, gehackt.
10. Es ist 100 g von tiefgefrorene Erbsen (ich habe Gemüse-Mix genommen).
11. Es ist 150 g von -(4 EL) Naturjoghurt.
12. Bereiten von Salz und Pfeffer.
13. Es ist von frisch gehackter Koriander, zum Garnieren.

Dabei steht Aloo für Kartoffeln und Matar für grüne Erbsen. Es gibt verschiedene Varianten für das Gericht Diese feine Suppe habe ich mir gestern zum Abendessen gekocht. Ich mag die schöne, bunte Farbe der Zutaten. Rezept Kartoffel-Erbsen-Suppe - Leckere Gemüsesuppe - viele Ballaststoffe, vegan, glutenfrei.

Indische Kartoffel-Erbsen Suppe Schritt für Schritt

1. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch zugeben und ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren andünsten. Die Gewürze dazugeben und noch 1 weitere Minute dünsten, dabei umrühren. Gemüsebrühe zugießen, Chili zugeben und aufkochen. Die Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln zu zerfallen beginnen..
2. Die Erbsen (oder Gemüse-Mix) zufügen und weitere 5 Minuten leise kochen. Dann den Joghurt einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
3. In vorgewärmte Suppenteller geben und mit Koriander garnieren..
4. Dazu warmes Brot reichen. Guten Appetit.

Kartoffel-Erbsen-Suppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Egon Erbse hüpft auf und ab und ist schon ganz aufgeregt. Klaus Kartoffel kann es kaum erwarten, kleine Bäuche von innen zu wärmen. Die Erbsen über Nacht einweichen, dann das Einweichwasser abgießen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.