Rezept: Appetitlich Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln

Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln. Mini-Quiches mit Feta und karamellisierten Zwiebeln. Hier erfahren Sie, was Sie über die rote Bete wissen sollten: Wissenswertes, Nährstoffe und Zubereitung. Die Mini-Tarte-Formen dünn mit Butter ausstreichen.

Den Feta und die Zwiebeln unterziehen. Mini-Quiches mit Süßkartoffeln, Rüben und roten Zwiebeln. Der knusprige Boden backt sich im Ofen schon mal warm, bevor pikantes Rote-Bete-­Kompott, cremiger Eierguss und Fetakäse ­dazustoßen. Sie können haben Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln mit 10 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln

1. Du brauchst 1 von Paket Blätterteig.
2. Es ist 3-4 von kleine Kartoffeln.
3. Du brauchst 2-3 von Knollen rote Bete, vorgekocht.
4. Du brauchst 50 g von Fetakäse.
5. Bereiten 3 von Eier.
6. Bereiten 200 ml von Sahne.
7. Es ist von Salz.
8. Bereiten von Pfeffer.
9. Du brauchst von Muskatnuss.
10. Bereiten von Rosmarin, frisch oder getrocknet.

Rotbarsch Rotbarschfilet(s) Rote Bete Rote Bete Saft Rote Bohnen Rote Chili Rote Currypaste rote Linsen rote Zwiebel rote Zwiebel(n). Den Feta in kleine Würfel schneiden und mit den verquirlten Eiern - man kann etwas Sahne hinzufügen - dem Reibekäse und den Pinienkernen mischen. Den Spinat in die mit Blätterteig ausgelegte Form geben und die Eier-Feta-Pinienkern Mischung darüber schütten und gut glatt streichen. Kartoffel-Hefezopf - ein tolles Brot zum Frühstück oder zum Kaffee.

Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln Schritt für Schritt

1. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in gesalzenem Wasser bissfest garen. Den Blätterteig ausrollen und in 12 Stücke schneiden..
2. Die Blätterteigquadrate mithilfe einer Schere und inklusive dem vorhandenen Backpapier ausschneiden und die Muffinförmchen damit auslegen..
3. Die Rote Bete in Würfel schneiden. In einer Schüssel Eier mit Sahne und Gewürzen verquirlen..
4. Die Kartoffeln abgießen. Die Teighüllen mit Kartoffeln und roter Bete füllen, Schafskäse darüber streuen. Behutsam die Eier-Sahne Mischung darüber schütten und ggf. nochmal mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. 25-30 min bei 180°C backen..
5. .

Zubereitung Rote Bete wie Pellkartoffeln kochen, bis sie gar sind - wie lange das dauert, hängt von der Größe der Beten ab. Ich liebe die Kombination Rote Bete und Feta und hab noch Bulgur und Linsen zu verbrauchen - perfekt. Rezept für eine unglaublich leckere Spinatquiche mit Feta. Spinat in die Quicheform geben, die Zwiebeln und Feta darauf legen. Ei mit Sahne, Schmand und Käse verrühren und nach Belieben mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat würzen.