Zucchini-Feta-Quiche. This zucchini and feta quiche will be perfection at Easter brunch. As a bonus, it can be made a few hours in advance to make time and space for any other recipes you might need to prep. Finde was du suchst - schmackhaft & brillant.
Während des Essens habe ich mit dem Smartphone schnell ein Foto.
Ich hatte Euch im Rahmen meiner „ United Plates of America" Ich sag Tarte zu süßem und Quiche zu pikantem -Hagebutterchen.
Quiche ist eine Form der Tarte, die ja eigentlich.
Sie können Koch Zucchini-Feta-Quiche mit 15 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist wie du kochen es.
Zutaten von Zucchini-Feta-Quiche
- Es ist 200 g von Mehl.
- Du brauchst 100 g von weiche Butter.
- Du brauchst 1 Prise von Salz.
- Du brauchst 2 EL von kaltes Wasser.
- Du brauchst 1 von Eiweiß.
- Du brauchst 3 von mittelgroße Zucchini (gelb und grün).
- Du brauchst 2 EL von Olivenöl.
- Bereiten 100 g von Feta.
- Bereiten 30 g von geriebener Käse nach Gusto, hier: Mozzarella.
- Du brauchst 3 von Eier.
- Bereiten 100 ml von Milch.
- Du brauchst 100 ml von Sahne.
- Es ist 1 TL von Oregano.
- Bereiten von Salz, Pfeffer.
- Bereiten 20 g von Pistazienkerne.
How to make a Zucchini Quiche with feta and puff pastry! Easy to prepare and so delicious! Arrange the zucchini slices in the quiche filling. Spoon the zucchini mixture on top of the pastry and cover with the egg mixture.
Zucchini-Feta-Quiche Schritt für Schritt
- Den Mürbeteig aus Mehl, Butter, Salz und kaltem Wasser kneten. 30 Minuten kalt stellen und dann in einer mit Butter eingestrichenen und mit Mehl bestäubtem Form auslegen und mit dem Eiweiß bestreichen (so wird verhindert, dass während des Backens der Saft der Zucchini den Teig aufweicht)..
- Die Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Das Gemüse in Olivenöl bissfest garen, abkühlen lassen und dann auf dem Teig verteilen..
- Den Guss aus Feta, dem geriebenen Käse, den 3 Eiern, der Milch und der Sahne verquirlen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und über die Zucchini gießen..
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Quiche in den Ofen geben..
- Nach 30 Minuten Backzeit die Pistazienkerne auf der Quiche verteilen..
- Insgesamt wird die Quiche 40 Minuten lang goldbraun gebacken..
Crumble over the Feta cheese and grind over some black pepper. This is a good way to use up your leftover zucchini and cook a vegetarian meal for your kids. Zucchini fritters are seasoned Greek-style, with feta cheese and chopped fresh mint, and lightly fried in olive oil. All Reviews for Zucchini and Feta Cheese Fritters (Kolokithokeftedes). Spinach, Mushroom, And Feta Zucchini-Wrapped Quiche.