Rezept: Lecker Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma, die uns seit der Kindheit schmeckt. Wir zeigen dir, wie du Kartoffelsuppe ganz leicht. Finde was du suchst - erstklassig & toll.

Wir zeigen Euch ein herzhaftes und leckeres Rezept für eine Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe (German potato soup with Vienna sausages). Die Kartoffelsuppe ist ein traditionell deutsches Gericht. Sie können Koch Kartoffelsuppe mit 14 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Kartoffelsuppe

1. Du brauchst 300 gr von Kartoffeln, grob geschnitten.
2. Bereiten 1 von Karotte, grob geschnitten.
3. Du brauchst 1/2 von Zucchini, grob geschnitten.
4. Es ist 1 von große Zwiebel, gewürfelt.
5. Es ist 200 ml von Gemüsefond.
6. Bereiten 100 ml von Wasser.
7. Du brauchst 100 ml von Sahne.
8. Du brauchst 2 von Frühlingszwiebeln.
9. Es ist 3 von Wiener Würstchen.
10. Bereiten von Salz.
11. Es ist von Pfeffer, frisch gemahlen.
12. Es ist 1/2 TL von Majoran.
13. Du brauchst 1 von Lorbeerblatt.
14. Du brauchst 1 EL von Butterschmalz.

Rezepte für die Zubereitung der Kartoffelsuppe gibt es viele und man bereitet Sie von Region zu Region unterschiedlich zu. Diese köstliche Kartoffelsuppe wird der ganzen Familie eine Freude bereiten. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch gut. Weitere Ideen zu Kartoffelsuppe, Suppe, Rezepte.

Kartoffelsuppe Anleitung

1. Butterschmalz in einem Kochtopf zerlassen. Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini und Karotte dazugeben und kurz andünsten..
2. Mit Gemüsefond und Wasser aufgießen, Lorbeerblatt und Majoran hinzugeben. Köcheln lassen, bis das Gemüse und die Kartoffeln sich zerdrücken lassen..
3. Mit einem Kartoffelstampfer bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken (keinesfalls mixen! Sonst wird es schleimig wegen der Kartoffelstärke!).
4. Sahne und Gewürze hinzugeben..
5. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und kurz zum Erwärmen in die Suppe geben..
6. Geschnittene Frühlingszwiebeln beim Servieren über die Suppe geben..

Cremige Kartoffelsuppe ohne Milch und Sahne? Lauch, Kräuter und Croûtons sorgen für's Aroma, die Sämigkeit übernehmen die. Kartoffelsuppe (in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Erdäpfelsuppe oder Grumbeeresuppe) ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche. Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. Die besten Kartoffelsuppe Rezepte - Kartoffelsuppe Rezepte und viele weitere beliebte > Kartoffelsuppe - herzhaft, wärmend und rustikal.