Wie man Koch Lecker Hähnchen-Curry mit Mango

Hähnchen-Curry mit Mango. Gelbes Thai Curry mit Hähnchen & Mango Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Gehackte Lauchzwiebeln, Schmand, Joghurt, restliches Chutney und Curry verrühren und mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken.

Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Dann wirst Du unser Hähnchen-Curry mit Mango und Reis lieben! Du kannst die im Rezept angegebene Mango zwar auch weglassen, aber dann verzichtest Du gleichzeitig auf die fruchtig-süße Note, die den süß-scharfen Geschmack dieses Currygerichts ausmachen. Sie können haben Hähnchen-Curry mit Mango mit 11 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Hähnchen-Curry mit Mango

1. Bereiten 400 g von Hähnchenfilet.
2. Es ist 1 von Zucchino (Zucchini).
3. Du brauchst 1 von Zwiebel.
4. Es ist 1 von Mango (frisch oder TK).
5. Es ist 1 von Paprika.
6. Bereiten 0.5 Dose von Kokosmilch.
7. Bereiten 150 ml von Gemüsebrühe.
8. Du brauchst 1-2 TL von Harissa-Paste.
9. Du brauchst von Salz und Pfeffer.
10. Es ist 1 EL von Kokosöl.
11. Du brauchst 150 g von Basmatireis.

Das Ergebnis ist ein köstliches Hähnchen-Curry. Mango schälen und in Würfel schneiden, Koriander hacken. Das Curry von der heißen Platte nehmen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Hähchen-Curry mit Kokosmilch & frischer Mango ✓ exotisch und nährstoffreich ☆ Jetzt nachkochen!

Hähnchen-Curry mit Mango Schritt für Schritt

1. Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Die Zwiebel klein schneiden und beides in einer tiefen Pfanne mit dem Kokosöl anbraten..
2. Parallel den Reis kochen - mit der vierfachen Menge lauwarmem, gesalzenem Wasser in einen Topf geben und nicht umrühren, bis der Reis das Wasser komplett aufgesogen hat (ca. 10 Minuten)..
3. Den Zucchino, die Paprika und die Mango klein schneiden. Man kann auch sehr gut TK-Mangowürfel verwenden..
4. Nach ca. 5 Minuten das Gemüse und die Harissa-Paste mit in die Pfanne geben und ein paar Minuten mit anbraten, dann mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Frische Mango erst zum Schluss hinzufügen, TK-Mango kann gleich mit dem Gemüse rein..
5. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren..

Das Hähnchen vor dem Braten abbrausen, trocken tupfen & mit Currypulver, Salz, Pfeffer, Paprika, einem TL Akazienhonig & etwas Sojasauce würzen & in einem TL Kokosöl. Bei diesem Rezept Hähnchen- Mango- Curry handelt es sich um die exotische, leicht scharfe Zubereitungsart von einem Hähnchencurry, bei welchem Hähnchenfleisch, orientalische Gewürze und als fruchtige Einlage Mangofruchtstückchen zu einem würzigen Currygericht vereint werden. Hähnchen-Curry mit Kichererbsen und Mangostücken - Aromatische Geschmacksreise. Genau diese Zutaten habe ich in meinem Mango Hähnchen Curry vereint. Heraus gekommen ist ein schnelles und sättigendes Reisgericht mit einer Die Idee für dieses Mango-Hähnchen mit einer Erdnuss-Kokos Curry Sauce ist relativ spontan entstanden.