Auflauf nach Moussaka Art. Das perfekte Hackfleischgericht - Auflauf nach Moussaka-Art-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen… Hackfleischgericht - Auflauf nach Moussaka-Art. Moussaka - cremiger Auflauf aus Griechenland. So macht ihr den cremigen Auflauf mit Auberginen, Hack und Béchamelsoße selber.
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Orientalischer Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka) ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.
Sie können Koch Auflauf nach Moussaka Art mit 10 Zutaten und 4 Schritte. Hier ist wie du erreichen Das.
Zutaten von Auflauf nach Moussaka Art
- Du brauchst 300 Gramm von Hackfleisch.
- Bereiten 2 von Auberginen.
- Du brauchst 700 Gramm von Kartoffeln.
- Es ist 1 von Schalotte.
- Du brauchst 3 von Knoblauchzehen.
- Bereiten 50 Gramm von getrocknete Tomaten.
- Bereiten 50 Gramm von Feta.
- Du brauchst 1 Esslöffel von Butterschmalz.
- Du brauchst 1 Esslöffel von Kräuterfrischkäse.
- Bereiten von Salz, Pfeffer, Paprika, Chili.
Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Hier finden Sie eine leichte Variante des Hackfleisch-Auflaufs mit Gemüse und Schafskäse Moussaka: Diät-Rezept griechischer Art mit Hackfleisch. Auflauf Rezepte sind dazu da pikante und süße Gerichte zu zaubern, die es in sich haben - hier Mit Auflauf Rezepten kann man alles mögliche anstellen. Von pikanten bis süßen Gerichten ist da alles dabei.
Auflauf nach Moussaka Art Anleitung
- Das Hackfleisch im Butterschmalz anbraten. Die klein geschnittene Schalotte und die Knoblauchzehen, sowie die getrockneten Tomaten ebenfalls klein schneiden und nachdem das Hackfleisch durchgebraten ist, mit in die Pfanne geben und kurz weiter braten. Kräftig würzen. Den Frischkäse und 50 ml Wasser dazugeben, Hitze reduzieren und einkochen lassen..
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk der Auberginen abschneiden und die Frucht auch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form einfetten und abwechselnd die Kartoffel- und die Auberginenscheiben in die Form schichten. Das Hackfleisch darüber geben und den Feta in Bröseln darüber streuen..
- Auf der mittleren Schiene bei 180 Grad 30 Minuten backen - bitte Stäbchenprobe bei den Kartoffeln machen, ob sie bissfest gar sind..
- Mit grünem Blattsalat servieren..
Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Griechisches Moussaka. Moussaka ist ein griechischer Auflauf mit Auberginen und Hack. Schön goldbraun überbacken mit veganem Hefeschmelz. Einfache Zubereitung mit veganer Tomatensoße aus dem Glas. Wenn Sie Aufläufe mögen, dann werden Sie Moussaka lieben!