Dos de cabillaud sur fondue de poireau.
Vous pouvez avoir Dos de cabillaud sur fondue de poireau en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Dos de cabillaud sur fondue de poireau
- Ses 1 de dos de cabillaud.
- Préparer 1 de poireau.
- Préparer de beurre.
- Préparer 1 de rondelle de citron.
- Ses de Sel / poivre.
Dos de cabillaud sur fondue de poireau pas à pas
- Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez..
- Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré..
- Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau.