Carpaccio de fraises au caramel de citron.
Vous pouvez avoir Carpaccio de fraises au caramel de citron en utilisant 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Carpaccio de fraises au caramel de citron
- Préparer 250 gr de fraises.
- Préparer 4 de citrons jaunes (jus).
- Ses de Même quantité de sucre semoule.
Carpaccio de fraises au caramel de citron pas à pas
- Laver, équeuter et couper en lamelles les fraises. Les disposer en rosaces en ayant gardé les petites lamelles pour le cœur..
- Faire le caramel de citron en faisant chauffer le jus et le sucre en surveillant bien et laisser colorer à peine..
- Arroser de ce caramel les rosaces de fraises, décorer et servir..
