Salade de concombre à la crème. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Mélangez la crème avec le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le avec la sauce.
Le soja cuisine remplace ici avantageusement le classique yaourt ce qui permet de mieux équilibrer son alimentation en évitant les excès de produits laitiers !
Rincer généreusement le concombre sous le robinet.
Déposer les tranches dans un saladier.
Vous pouvez avoir Salade de concombre à la crème en utilisant 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Salade de concombre à la crème
- vous avez besoin 1 de concombre.
- Préparer 1/2 de oignon.
- Préparer de Crème fraîche épaisse.
- Ses de Persil.
- Ses de Sel et poivre.
Dans un bol, rassembler le yaourt et la crème fraîche et bien les mélanger. Mettre les rondelles de concombre dans un plat, ajouter la crème, le vinaigre, du sel et du poivre, autant de ciboulette que vous le désirez. Dans un saladier, mettre la crème fraîche, le sel, le poivre,la menthe hachée finement et le jus de citron. Cette salade verte et crémeuse à souhait est parfaite pour accompagner poissons et viandes.
Salade de concombre à la crème pas à pas
- Peler et couper le concombre en demi tranche, couper l'oignon en lamelle, ajouter la crème, sel poivre et persil. Bien mélanger et réserver 1/2 journée au frais avant dégustation..
Dans un bol, préparer la sauce avec une cuillère à café de moutarde diluée dans une cuillère à soupe de vinaigre. Ajouter le petit pot de crème, très peu de sel (les concombres ont été salés pour les faire dégorger) et du poivre. Eliminer l'eau des concombres et les napper avec la sauce. A l'aide d'une cuillère gratter pour retirer les graines. Couper les demi concombres en tranches fines,.
