Rezept: Appetitlich Mini-Speck-Gugelhupfe

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Mini-Speck-Gugelhupfe Espresso Schokoladen Gugelhupf - Lissi's Passion. Kleine Gugelhupf, Gugelhupf Backen, Mini Gugelhupf, Mini Kuchen. SUNDAY RECIPE Speck Gugelhopf This is great for an aperitif served with some cheese and white or sparkling wine! Sie können Koch Mini-Speck-Gugelhupfe mit 11 Zutaten und 15 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Mini-Speck-Gugelhupfe

  1. Es ist 12 g von Hefe.
  2. Es ist 185 g von Mehl.
  3. Du brauchst 10 g von Zucker.
  4. Bereiten 4 g von Salz.
  5. Du brauchst 45 ml von Milch.
  6. Es ist 1 von Ei.
  7. Du brauchst 60 g von gewürfelter Speck.
  8. Du brauchst 10 g von gewürfelte Zwiebel.
  9. Es ist etwas von Petersilie.
  10. Es ist 40 g von Walnusskerne.
  11. Es ist 35 g von Butter.

Here is the recipe that was passed down. Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Den Speck zuerst in schmale Streifen, dann in kleine Würfel schneiden.

Mini-Speck-Gugelhupfe Schritt für Schritt

  1. Die Hefe in warmem Wasser in einer kleinen Schüssel anrühren..
  2. Das Mehl in eine Schüssel sieben..
  3. Den Vorteig anrühren, indem in der Mitte des Mehls eine Mulde ausgehöhlt wird und in diese die angerührte Hefe hinein gegeben wird..
  4. Über die angerührte Hefe ein wenig Mehl und den Zucker streuen..
  5. Wenn der Vorteig Blasen geschlagen hat, wird er mit dem übrigen Mehl vermischt und das Salz hinzugefügt..
  6. Die warme Milch und das Ei unter den Teig kneten und ihn zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat..
  7. In einer Pfanne den Speck auslassen, die Zwiebeln dazu geben und ebenfalls glasig dünsten..
  8. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken..
  9. Die Walnüsse zerkleinern..
  10. Die Hälfte der Walnüsse zusammen mit dem Speck, den Zwiebeln und der Petersilie in den Hefeteig einarbeiten..
  11. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen..
  12. Die Butter flüssig erhitzen und dem Teig hinzufügen..
  13. Die Gugelhupf-Förmchen einfetten, mit Mehl bestreuen und mit den restlichen Walnüssen ausstreuen..
  14. Den Teig in die Förmchen füllen und zugedeckt erneut gehen lassen, bis der Förmchenrand erreicht ist..
  15. Die Speck-Gugelhupfe im Ofen für 18-20 Minuten kross backen..

Die Zwiebel schälen und winzig klein würfeln. Speck fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Foto: Maria Panzer / einfach backen. Silikon-Mini-Gugelhupfform mit kaltem Wasser ausschwenken, nicht abtrocknen. Zitronen-Mini-Gugelhupf Rezept I Tortenständer Miss Etoile I Backbuch Blechkuchen I Casa di Mini-Gugelhupf I Eierschachtel I Eierbox I Homemade Aufkleber I Geschenke aus der Küche I food.