Poulet aux carottes version allégée. Emincer le poulet en dès pas trop petits et les ajouter aux légumes. Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre. Faire cuire le poulet dans un fond d'eau peut sembler surprenant, mais le résultat est très bon, et la viande reste tendre.
Dans une cocotte, faire rissoler dans une noix de beurre l'oignon et l'ail.
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
Déglacer avec un tout petit peu de vin.
Vous pouvez avoir Poulet aux carottes version allégée en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Poulet aux carottes version allégée
- Ses 4 de cuisses de poulet + 4 blancs.
- Préparer 3 de oignons.
- Préparer de persil.
- vous avez besoin 1 c de à s de cumin.
- Préparer 1/2 de càc de piment de Cayenne (selon goût).
- vous avez besoin 1 de dizaine de carottes.
- Ses 1 de petite c à s d'huile d'olive.
Poulet aux carottes : Cette recette de poulet aux carottes est fondante. Dès que le poulet est doré, ajouter les carottes, les haricots plats, l'ail et l'oignon hachés, l'eau, mélanger. Dans la poêle, ajouter, le thym, le laurier, le romarin, le sel, le quatre épices. Préparer l'appareil à gaufres en combinant dans un bol la farine, le sucre, la poudre à pâte.
Poulet aux carottes version allégée pas à pas
- Enlever la peau des cuisses de poulet et les couper en 2. Émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse faire revenir les cuisses et les blancs de poulet avec l'huile. Quand les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 min..
- Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec le persil haché. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et piment. Mélanger et laisser cuire encore 30 min à feux doux.
- Servir avec de la semoule,du blé ou du boulgour, et si comme moi vous aimez la coriandre saupoudrez en l'assiette..
J'avais du poulet dans mon réfrigérateur, des carottes, et pas trop d'inspiration. Réunissez dans un saladier la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et les gousses d'ail écrasées. Vous trouverez en rayon bio de la sauce soja (Tamari) allégée en sel. Dans une poêle antiadhésive allant au four, dorer le poulet dans l'huile de chaque côté. Dans la même poêle, ajouter la crème, le parmesan et le reste de moutarde.
