Salade de pommes de terre.
Vous pouvez avoir Salade de pommes de terre en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Salade de pommes de terre
- Préparer 800 g de pommes de terre.
- Ses 4 de oeufs.
- Ses 3 de tomates.
- Préparer 1 de poivron.
- Ses 1 cuillère à soupe de capres.
- Ses 100 g de d’olives vertes.
- Préparer 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
- Préparer 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
- Préparer 3 cuillères à soupe de vinaigre.
- Ses de Sel, poivre, basilic.
Salade de pommes de terre pas à pas
- Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux, les plonger dans une marmite d’eau froide avec les œufs. Porter en ébullition et cuire 10mn..
- Égoutter le tout et plonger dans un récipient d’eau froide avec des glaçons, pour stopper la cuisson. Égoutter à nouveau..
- Peler et couper les œufs, les mettre dans un joli plat avec les pommes de terre, le poivron et les tomates coupes en dés, les olives et les câpres..
- Faire une sauce avec la mayonnaise à laquelle on ajoute l’huile et le vinaigre. Mélanger au plat. Saler et poivrer à convenance..
- Idéalement, laisser refroidir encore une heure au frigo, cette salade se mange bien froide. Au moment de servir, ajouter le basilic frais. Bon appétit!.