Mon coulis de mûres express. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Coulis de mûres. C'est la saison des mûres, profitez-en cela ne dure pas !
Comme chaque année,j'attends avec impatience la cueillette de mûres sauvages, c'est principalement en été entre mi-Août et fin Septembre que l'on récolte ce petit fruit très parfumé.
Un coulis que vous aurez plaisir à déguster au coeur de l'hiver.
Comme les tomates en conserve, les coulis en conserve ou à congeler dans des boites sont parfaits pour recycler vos tomate trop mûres.
Vous pouvez cuisinier Mon coulis de mûres express en utilisant 3 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Mon coulis de mûres express
- Préparer 525 g de mûres sauvages.
- vous avez besoin 150 g de sucre ou sucre blond.
- Préparer 20 cl de d'eau.
Le coulis de mûres est délicieux pour agrémenter l'ensemble de vos desserts et préparations. Le coulis de mûres est également succulent dans un yaourt ou encore sur une crème glacée. Acheter à La Fruitière de Colpo La meilleure recette de Coulis de Mûres! J'adore préparer ce coulis avec les mûres que je cueille dans le bois près de chez moi.
Mon coulis de mûres express pas à pas
- Lavez et séchez les fruits. Dans une casserole, faites chauffer les mûres, le sucre et l'eau, laissez cuire 10 minutes puis mixer. Passer au chinois (sauf si vous aimez les grains). Mettez en bocaux.
Sur une crème glacée à la vanille, c'est un vrai régal! Pour une consistance plus lisse, on peut la passer au robot mais personnellement, je préfère croquer dans des morceaux de fruits. La confiture de mûres peut également servir de base pour une tarte aux mûres. Le coulis de tomate, particulièrement en cette saison, fait partie des alliés culinaires qui se retrouvent dans au frigo (avec les pâtes de curry, de piment-combava, pestos en tous genres, purée de noisette, bouillon maison) Ces bases sont les garantes indispensables d'une cuisine de qualité au quotidien, tout fait maison et de saison. Elle est aromatisée au sirop d'orgeat et associée à un coulis de mûres.
