Gâteau rapide au citron. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pate à peu près homogène. Avec une rappe ou un zesteur, récupérer le zeste du citron, à ajouter à la pâte.
Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Terminez en ajoutant le zeste et le jus de citron.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Vous pouvez avoir Gâteau rapide au citron en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Gâteau rapide au citron
- Préparer 125 g de farine.
- Préparer 220 g de sucre.
- Ses 1 de sachet de levure chimique.
- Préparer 1 de pincée de sel.
- Ses 3 de oeufs.
- vous avez besoin 10 cl de d'huile.
- Préparer 1 de citron non traité.
Ingrédients: yaourt nature,yaourt ) de farine,oeuf. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélangez rapidement jusqu'à obtention d'une pâte à peu près homogène. Râper la peau du citron pour en extraire le zeste.
Gâteau rapide au citron instructions
- Mélanger la farine, la levure,le sucre et le sel. Ajouter les oeufs et l'huile. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pâte à un peu près homogène..
- Avec une rappe ou un zesteur, récupérer le zeste du citron, à ajouter à la pâte..
- Presser le citron et verser le jus dans le mélange. Si possible ajouter la pulpe (mais pas les pepins).
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et homogène.
- Beurrer un plat à gâteau et y verser la pâte.
- Cuire au four pendant 25min à environ 200C.
Presser la chair pour obtenir le jus. Chauffer le jus de citron avec le sucre puis rajouter la gélatine préalablement ramolli dans de l'eau froide. Laisser refroidir un peu puis mélanger délicatement avec le mélange de crème chantilly et mascarpone. Ajoutez le jus de citron, les zestes, le beurre fondu. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les.
