🍋Zitronen-Thymian Hähnchen. Zubereitung: Zitrone gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Der Zitronen-Thymian (Thymus × citriodorus) ist eine Hybride aus der Gattung der Thymiane (Thymus) in der Familie der Lippenblütler.
Den Knoblauch sowie die Schalotten häuten.
In eine geölte Auflaufform legen und den übrigen Thymian entweder um das Hähnchen binden oder in die Form legen.
Die Zitrone wird dann mehrmals angestochen und verschwindet im Inneren des Huhns, zusammen mit den Knoblauchzehen und reichlich Thymian.
Sie können haben 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen mit 7 Zutaten und 4 Schritte. Hier ist wie du kochen es.
Zutaten von 🍋Zitronen-Thymian Hähnchen
- Es ist 1 von Bio Grillhähnchen ca. 1200g.
- Es ist 1 von Zitrone.
- Du brauchst Halben Bund von Zitronenthymian.
- Bereiten von Paprikapulver Edelsüß.
- Es ist von Salz.
- Bereiten von Pfeffer weiß, aus der Mühle.
- Du brauchst von Olivenöl.
Bei dem Brathähnchen, das ich zu Hause zubereitet habe, hätte ich mir ein wenig mehr Farbe gewünscht, aber ich hatte das Hähnchen dummerweise. Der Zitronen-Thymian ist ein mediterranes Würzkraut, das ein intensives Zitrusaroma hat. Wir geben Tipps zur Pflanzung, Pflege und Ernte. Der Zitronen-Thymian ist ein mediterranes Würzkraut, das mit seinen fruchtig schmeckenden Blättern Fleisch und Fisch verfeinert und auch Tees eine.
🍋Zitronen-Thymian Hähnchen Anleitung
- Hähnchen waschen, trocken tupfen, anschließend die Zitrone in walnussgroße Stücke schneiden, zusammen mit Salz und dem Thymian das Hähnchen damit füllen..
- Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben und kräftig mit allen Gewürzen einreiben..
- Hähnchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad C für etwa 1 Stunde 15 Minuten in den Ofen schieben. Bei Bedarf mit einem Thermometer nachhelfen. (Soll 70°C haben)..
- Hähnchen in 4 gleichgroße Portionen teilen und servieren..
Die Baumschule Horstmann stellt die Pflanze Zitronenthymian vor. Der immergrüne Zitronen-Thymian (Thymus citriodorus) ist eine winterharte Kräuterpflanze, die sich in unseren Gärten schon lange großer Beliebtheit erfreut. Hähnchen war gut, die Kartoffeln jedoch zu sauer.zwei Zitronen hätten wohl gereicht. Ähnliche Rezepte: Hähnchen mit Apfelwein und Thymian. Innen saftig und zart - gut gewürzt, aber nicht zu salzig und eine ganz knusprige Haut muss es haben - das perfekte Brathähnchen. Der Zitronenthymian (Thymus x citriodorus) ist eine Kreuzung aus dem Feld-Thymian (T. pulegioides) und dem Echten Thymian (T. vulgaris) und zeichnet sich durch die Kombination eines angenehmen Aromas und einem meist besonders dekorativem Aussehen aus.
