Pâte à crêpe facile et rapide. Versez la farine dans un grand saladier avec la pincée de sel. Incorporez -y les oeufs légèrement battus, en mélangeant doucement, du centre vers l'extérieur. Ajoutez le lait tout en fouettant, jusqu'à obtenir une préparation lisse.
La pâte à crêpes est une base assez simple, il suffit de l'agrémenter selon vos envies : crêpe suzette, crêpe au sarrasin ou simplement crêpe au chocolat ou crêpe au beurre.
Rapide à faire, la pâte à crêpes nécessite juste d'avoir de bons ingrédients et un bon coup de fouet…Eh oui, l'important c'est de chasser les grumeaux !
Une fois qu'elle est prête cette pâte à crêpes, rapide à faire, il n'y plus qu'à passer à la cuisson.
Vous pouvez avoir Pâte à crêpe facile et rapide en utilisant 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Pâte à crêpe facile et rapide
- vous avez besoin 250 g de farine.
- Ses 1/2 litre de lait.
- Préparer 4 de oeufs.
- vous avez besoin 1 de pincée de sel.
Cette pâte va aussi bien pour des crêpes salées que sucrées. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets.
Pâte à crêpe facile et rapide instructions
- Mettre la farine et les oeufs dans un saladier. Bien mélanger..
- Rajouter le lait doucement. Mélanger tous les ingrédients très vivement pour éviter les grumeaux. Rajouter une pincée de sel..
En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Lorsque la pâte est homogène, versez-y la moitié du lait tiédi et mélangez doucement avec un fouet. Quand la pâte est bien lisse, versez le reste du lait et mélangez. Si la pâte contient quelques grumeaux, utilisez un mixeur plongeant quelques secondes pour la fluidifier.
