Pâte feuilletée rapide. Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide ! Cette recette express et facile est faisable par tout le monde et elle a un bon goût de beurre. Pâte feuilletée ultra rapide et simple aux petits suisses.
Plus facile et sans temps de repos, elle vaut largement une pâte feuilletée plus classique.
Comme pour une pâte feuilletée classique, on ne met pas la pâte en boule.
Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler.
Vous pouvez cuisinier Pâte feuilletée rapide en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Pâte feuilletée rapide
- Préparer 250 g de beurre.
- vous avez besoin 300 g de farine T 45.
- vous avez besoin 5 g de sel.
- vous avez besoin 12 cl de d’eau.
- Préparer 1 cuillère à café de vinaigre blanc.
La pâte feuilletée rapide se conserve. Attention, la pâte feuilletée ne convient pas aux viennoiseries : c'est une pâte feuilletée levée qu'il faut faire pour les croissants, pain au chocolat et autres viennoiseries. Une recette de pâte feuilletée maison rapide, simple et savoureuse, ça vous dit ? Quand vous l'aurez goûtée, il en sera fini des pâtes industrielles !
Pâte feuilletée rapide instructions
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente..
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur..
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée..
Méthode rapide sans phases de repos. La confection d'une pâte feuilletée n'est pas aisée pour le débutant ou le novice. Du coup, la pâte feuilletée était la seule pâte que j'achetais encore … Oui parce que je ne voulais même pas de pâte semi-rapide, je voulais bel et bien une recette de pâte feuilletée rapide. Très rapide et très délicieuse ! Pâte feuilletée rapide Versione italiana più giù Si vous cherchez une galette des rois délicieuse, parfumée (et laborieuse) voici la galette à la frangipane (presque classique).
