Sauce tomate maison rapide. Mondez, épépinez et concassez grossièrement les tomates. Ajoutez les tomates concassées, le laurier, le persil, la marjolaine. Commencez cette recette de sauce tomate maison rapide en pelant et éminçant l'oignon.
Versez les tomates et leur jus, les oignons, l'ail et le persil dans une casserole profonde.
Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.
Si tu mets trop d'eau c'est pas grave, elle s'en ira.
Vous pouvez cuisinier Sauce tomate maison rapide en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Sauce tomate maison rapide
- Préparer 500 gr de tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
- Ses de Huile d’olive.
- Ses 1 de oignon.
- vous avez besoin 2 gousses de d’ail.
- Ses de Sel et poivre.
- Préparer de Basilic selon votre goût.
- Préparer de Persil.
Ajoute ton demi-bouillon, l'ail coupé, tes petites herbes. Pelez et émincez l'oignon et la gousse d'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle, et faites suer l'oignon. Astuces et conseils pour Sauce tomate rapide Sauce tomate maison ultra rapide.
Sauce tomate maison rapide instructions
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
- Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
- Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..
Une petite sauce tomate trop rapide et vraiment délicieuse ! Petite recette trouvée dans mon livre "Lasagnes maison". Couper les tomates en petits quartiers en enlevant la partie verte, et les mettre dans un pot type cocotte minute. Faire cuire à feu moyen: les tomates vont baigner dans le jus. Commencer cette sauce tomate maison en conserve en rinçant les tomates.
