Recette: Parfait Jambalaya de poulet dietetique inspiré de cookidoo de  thermomix, revue par MARIE-THE

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Ingrédients de Jambalaya de poulet dietetique inspiré de cookidoo de  thermomix, revue par MARIE-THE

1. Préparer 300 g de filets de poulet.
2. Préparer 2 cs de épices cajun.
3. Préparer 200 gr de crevettes cuites.
4. vous avez besoin 120 gr de d oignons.
5. Ses 25 gr de d huile d olives.
6. Ses 100 gr de lardons fumés.
7. Ses 200 gr de poivrons rouges ou verts.
8. vous avez besoin 600 gr de d eau.
9. vous avez besoin 1 de cube de bouillon de poule.
10. vous avez besoin 400 gr de tomates concassées.
11. vous avez besoin de du sel.
12. vous avez besoin de poivre.
13. Ses 250 g de riz.

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Jambalaya de poulet dietetique inspiré de cookidoo de  thermomix, revue par MARIE-THE pas à pas

1. Disposez le poulet et les épices cajun dans un plat, puis mélanger avec des spatules en bois, transvaser le poulet dans le varoma (si robot),...ajoutez les crevettes. et réservez, le varoma, implique une cuisson vapeur !.
2. Hachez les oignons dans le bol, 5 sc vitesse 5, Ajoutez l'huile d 'olive, (mois je remplace le chorizo par des lardons fumés), ajoutez ensuite, les lardons fumés, les poivrons rouges ou verts, faire rissoler, celles ou ceux qui ont un thermomix 4mn /120°/vitesse pour dorer..
3. Sinon rissoler classique !!!.
4. Ensuite ajoutez l'eau, le cube de bouillon, les tomates, sel, poivre,.
5. Cuire au varoma, 20 mn, mode varoma, vitesse 1 ;cest à dire mode vapeur.
6. Sans robot, faites mijoter votre préparation tranquillement.
7. Avec le robot le riz cuit simultanément dans son panier,....
8. Cette recette nous fait voyager, assez relevée, avec ses épices cajun,!!! je l ai modifiée, en remplaçant le chorizo, par des dés de lardons fumés,.