Wie man Machen Lecker Blattsalate mit Rindfleischstreifen und karamellisiertem Apfel

Blattsalate mit Rindfleischstreifen und karamellisiertem Apfel. Für das Apfel-Topping Apfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Apfel-Gelee und Honig erhitzen und leicht karamellisieren lassen. Als Fleisch für meinen Salat verwende ich einen Rostbraten.

Den Blattsalat reinigen, abspülen und trockenschleudern. Aus Sonnenblumenöl oder anderem Pflanzenöl, Walnussöl, Sherryessig, Salz, Zucker und Pfeffer eine Salatsauce rühren und mit den Salatblättern mischen. Dass ich auf der Suche nach "Blattsalat mit Spargel" auf dieses Rezept gestoßen bin, freut mich riesig - die perfekte Zusammenstellung! Sie können Koch Blattsalate mit Rindfleischstreifen und karamellisiertem Apfel mit 11 Zutaten und 8 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.

Zutaten von Blattsalate mit Rindfleischstreifen und karamellisiertem Apfel

1. Es ist von Blattsalat (1 Salatherz, 1 kleiner Radicchio).
2. Du brauchst 1 von Apfel.
3. Es ist 1 EL von Butter.
4. Du brauchst 2 EL von Puderzucker.
5. Du brauchst 5 EL von Olivenöl.
6. Es ist 2 EL von Apfelessig.
7. Bereiten 1 TL von mittelscharfer Senf.
8. Bereiten 1 TL von flüssiger Honig.
9. Bereiten von Salz, Pfeffer.
10. Es ist etwas von Schnittlauch.
11. Bereiten 150 g von Rinder-Minutensteaks.

Erstmals habe ich Spargel gebraten - genial! Bunter Blattsalat mit Apfel ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kernobst. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Mit Feigen, Bohnen oder Thaigewürzen wird Rindfleisch zu köstlichen Salaten.

Blattsalate mit Rindfleischstreifen und karamellisiertem Apfel Schritt für Schritt

1. Blattsalat gründlich putzen, waschen und trocken schleudern..
2. Den Apfel schälen, halbieren, das Gehäuse entfernen und in Spalten schneiden..
3. Die Fruchtstücke im Puderzucker wenden und in einer Pfanne mit der Butter karamellisieren und anschließend abkühlen lassen..
4. Salat und Früchte in einer Salatschüssel vermischen..
5. Das Dressing aus 4 EL Öl, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer mischen, über den Salat geben und vorsichtig unterheben..
6. Den Schnittlauch abduschen, trocken schütteln und in kleine Stücke teilen..
7. Das Rindfleisch in dünne, mundgerechte Stücke schneiden, im restlichen Öl in einer Pfanne erhitzen und scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen..
8. Das warme Rindfleisch und den Schnittlauch auf dem Salat verteilen..

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