Pâte feuilletée express. Mettre le sel, l'eau, la farine et le beurre dans la cuve du robot et faire tourner en première vitesse au crochet jusqu'à obtention d'un bloc de pâte homogène. (Attention : les dés de beurre ne doivent pas être totalement fondus et encore visibles) Versez la farine dans le bol du robot, ajoutez le beurre bien froid coupé en gros dés et ajoutez l'eau mélangée au sel. Ajoutez le crochet et lancez le robot à petite vitesse. Nouveauté Pâté aux pommes de terrre.
Découvrez comment faire la recette de Pâte feuilletée express au thermomix.
Pâte feuilletée express au thermomix est une recette facile et simple a réaliser.
Réalisez vous-même un feuilletage bien meilleur que ça en quelques minutes seulement.
Vous pouvez avoir Pâte feuilletée express en utilisant 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Pâte feuilletée express
- Préparer 250 g de farine.
- Préparer 200 g de beurre bien froid.
- vous avez besoin 2,5 g de sel.
- Ses 10 cl de d'eau glacé.
Une pâte feuilletée version express qui va vous bluffer et que vous allez adopter illico. Avant, la pâte feuilletée était réservée à ceux qui avaient le courage d'y sacrifier une journée. Pâte Feuilletée Express. de Cyril Lignac. Voilà une recette rapide et facile à réaliser de la pâte feuilletée.
Pâte feuilletée express pas à pas
- Commencer par mélanger le beurre, grossièrement coupé et la farine. Ajouter le sel..
- Puis l'eau, arrêter le Robot quand vous Obtenez une boule, on dois voir encore les morceaux de beurre. Étaler la pâte en une longue bande..
- Commencer par rabattre le haut de la pâte, vers le centre, puis le bas par dessus. Tourner le Paton, d'1/4 de tour et étaler de nouveau la pâte en une longue bande, répéter le pliage 3 fois..
- Étaler la pâte et elle est prête à utiliser..
Mettez la farine et le sel dans la cuve de votre robot. Creusez un puits, et y versez l'eau. Mélangez tous les ingrédients dans un robot pâtissier munie de l'ustensile « Feuille » et mélangez la pâte. Les robots multifonction ont souvent une lame en plastique blanche pour les pâtes, c'est. Rabattre les quatre pans de la pâte pour l'enfermer.
