Salade de concombre asiatique.
Vous pouvez avoir Salade de concombre asiatique en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Salade de concombre asiatique
- Ses 1 de concombre entier.
- Ses 1 de càc de sel.
- vous avez besoin 2 de càs d’huile de sésame.
- Ses 2 de càc de miel.
- Ses 1 de càc de sauce soja.
- vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- Ses de Des graines de sésame pour la déco.
Salade de concombre asiatique pas à pas
- Bien rincer le concombre. A l’aide d’un rouleau pâtissier (oui oui, vous l’avez bien lu!), frapper le concombre jusqu’à ce qu’il éclate légèrement (3-4 coups au total sur toute la longueur). Coupez-le ensuite en morceaux de 1cm l’épaisseur.
- Placer dans une passoire dans votre lavabo. Ajouter le sel et mélanger à la main. Laisser l’eau couler pendant 15 min.
- Préparer la sauce: mélanger – à l’aide d’une cuillère – l’huile de sésame, la gousse d’ail bien hachée, le miel et la sauce soja. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
- Dans un saladier, placer les morceaux de concombre et la sauce par dessus. Si vous avez le temps, laisser mariner 20-30 min au frigo pour une touche de fraicheur.
- Ajouter une bonne pincée de graines de sésame pour la déco. Bon appétit.
