Pain au lait express. Petits pains au lait aux pépites de chocolat. De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille. Here is how you achieve that.
Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure.
Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre.
Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier.
Vous pouvez avoir Pain au lait express en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Pain au lait express
- Ses 550 g de farine T55.
- vous avez besoin 285 g de lait.
- Préparer 50 g de beurre.
- Préparer 40 g de sucre.
- Ses 20 g de levure de boulanger fraîche.
- Ses 1.5 cc de rasé de sel.
La pâte doit se décoller de la paroi du bol. Un pain au lait fait avec le cook expert. La recette par Ma cuisine débutante. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Pain au lait express pas à pas
- Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre..
- Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier. La pâte doit se décoller de la paroi du bol..
- Préchauffez le four à 60 °C.
- Façonnez la pâte en petits pains et ciselez le dessus aux ciseaux..
- Enfournez pendant 15 minutes toujours à 60 °C puis montez la température à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson quelques minutes avant la fin..
Partager à mes amis. la recette Petit pain express. Watch Martin Bakes at Home - Pain au Levain now. Check out this helpful video: Dividing dough and shaping loaves; and this blog post: preparing shaped loaves for refrigeration. If you need to bake one loaf at a time, this dough can handle a staggered bake and shouldn't rise too much, even at room temperature. Nous dégustons ce pain tous les matins et mes enfants le mangent en général au gouter !
