Nid de Pâques. Le nid de Pâques, un gâteau emblématique de cette fête. Irrésistiblement gourmand, il se pare de jolies décorations qui feront le plaisir des enfants. Vous pouvez tout à fait partir d'une recette de gâteau très simple comme le gâteau au yaourt que vous cuirez dans un moule en couronne et garnirez en laissant libre-cours à votre imagination..
Préparer deux plaques à pâtisserie en les tapissant de papier.
Traditionnellement le nid de Pâques est constitué d'une bonne génoise (chocolat, vanille, pistache… ce qui vous fait plaisir) et de jolies décorations.
Pour un effet plus vrai que nature, on vous conseille de recouvrir votre génoise de ganache au chocolat à l'aide d'une poche à douille (afin de recréer les branches du nid) et de.
Vous pouvez cuisinier Nid de Pâques en utilisant 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Nid de Pâques
- Préparer de La gâteau de Savoie :.
- Ses 150 g de sucre.
- Préparer 4 de œufs, blancs et jaunes séparés.
- vous avez besoin 95 g de fécule de maïs.
- Préparer 1/2 de sachet de levure.
- vous avez besoin 1 de peu de vanille en poudre.
- vous avez besoin de Le glaçage :.
- Préparer 100 g de chocolat noir.
- Préparer 100 g de crème liquide.
- Préparer de La décoration :.
- Ses de vermicelles en chocolat.
- Ses de billes en chocolat.
- Préparer de petits œufs pralinés en chocolat noir, au lait et blanc.
- vous avez besoin de gros œufs en chocolat, si vous avez un moule adapté, vous pouvez faire votre propre œufs 😀 et y mettre vos propre surprise.
Ma suggestion : J'ai orné le nid de paques avec des chocolas de paques (des lapins plus précisément), et non les oeufs en sucre. Etrange C'est étrange, j'ai déjà fait et refait cette recette et elle était impeccable. Avez vous bien laissez refroidir le sirop avant de le verser progressivement. C'est officiel, je suis faible !
Nid de Pâques instructions
- Le gâteau de Savoie : Mettre le four à préchauffer à 150°C..
- Séparer les blancs des jaunes. Verser progressivement 150g de sucre sur les jaunes d’oeufs et mélanger. Ajouter 95g de fécule de maïs petit à petit tout en mélangeant, puis incorporer le sachet de levure..
- Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation..
- Verser la pâte dans un moule en forme de couronne. Si vous n’en avez pas vous pouvez faire cuire le gâteau dans un moule classique et utiliser un emporte pièces pour retirer le centre du gâteau..
- Enfourner et cuire 45 minutes à 150°C. Laisser tiédir et démouler..
- Le glaçage au chocolat : Dans une casserole ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec la crème. Mélanger. Laisser la ganache tiédir un peu..
- La décoration : Napper le gâteau avec le chocolat. Disperser des vermicelles et des billes en chocolat au dessus du gâteau. Disposer des œufs de Pâques au centre du gâteau. Mettre le gâteau au moins une heure au frais pour que le chocolat durcisse un peu. Déguster ! Bon appétit !.
J'ai refait des nids de Pâques…Mais pas les mêmes hein ! La fois dernière, j'avais choisi la version de Christophe Felder, un gros nid à partager, un gâteau de pâtissier avec de la crème au beurre, un délice mais il faut l'avouer un peu long à préparer. Aujourd'hui, j'ai fait dans le simple ! Nid de Pâques au pralin Nid de Pâques au Nutella® Nids de Pâques meringue & chocolat Nid de Pâques salé Nid de carottes Nid D'Abeille Nids de pigeon Oeufs au nid Nid d'abeilles Nid de fromage à la tomate Gâteau nid de Pâques au chocolat Nids de Pâques façon "rose des sables" Comment faire le pâté de Pâques ? Gâteau de Pâques Et si pour Pâques vous faisiez des nids de Pâques comme chez le pâtissier ?
