Croustillant de fraises façon mille-feuille.
Vous pouvez cuisinier Croustillant de fraises façon mille-feuille en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Croustillant de fraises façon mille-feuille
- Préparer 300 g de fraises.
- Ses 250 g de mascarpone.
- Ses 1 de jaune d’œuf.
- vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- vous avez besoin 50 g de sucre semoule.
- vous avez besoin 4 de feuilles de brick.
- vous avez besoin 20 g de beurre fondu.
- Ses de Du sucre glace.
Croustillant de fraises façon mille-feuille instructions
- Préchauffez votre four à 180°. Découpez des rectangles dans les feuilles de brick. Disposez-les sur une plaque anti adhésif. Au pinceau badigeonnez-les légèrement de beurre. Et enfourner entre 7 et 10 minutes.Elles doivent être légèrement dorés..
- Pendant ce temps,lavez et équeutez les fraises puis les couper en rondelles..
- Faites blanchir le jaune d’œuf avec sucre semoule et au sucre vanillé. Puis ajoutez le mascarpone, fouettez jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Mettez le mélange dans une poche à douille avec la douille que vous souhaitez..
- Mettre d’abord 2 rectangles de feuilles de brick puis la crème mascarpone et enfin les fraises. Renouveler l’opération. Enfin sur saupoudrez de sucre glaces..