Duo de steaks : courgettes et merguez.
Vous pouvez avoir Duo de steaks : courgettes et merguez en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Duo de steaks : courgettes et merguez
- vous avez besoin 1 de grosse courgette du jardin.
- Préparer 150 g de chair de merguez du producteur.
- Ses de Quelques tomates cerises.
- Ses 1 de peu d'huile d'olive.
- Préparer 1 de pincée de piment d'Espelette.
Duo de steaks : courgettes et merguez pas à pas
- Coupez des tranches très épaisses de courgettes (au moins 3/4 cm) déposez les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, saupoudrez de piment d'Espelette à votre goût. Faites cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et bien colorées. Retirez-les du feu et gardez-les au chaud..
- Préparez autant de petits steaks de viande merguez que de tranches de courgettes. Faites les cuire dans la même poêle que la courgette 5 minutes de chaques cotés avec les tomates cerises entières..
- Servez les steaks de merguez sur les rondelles de courgettes et accompagnés des tomates confites... La simplicité et la qualité des ingrédients fait la richesse de cette recette !!!.
