Gâteau chocolat courgette. J'ai essayé la recette hier, j'avais un surplus de courgettes, verdict un vrai régal, la courgette ne dénature pas du tout le goût du gâteau au chocolat, on ne la sens même pas. Mon grand a aimé et grâce à ce gâteau, sans le savoir il a mangé des légumes. Un gâteau très original, mais je vous jure que les courgettes ne se sentent absolument pas.
Je me dis souvent que je ne suis pas trop une fille à tendances… ou en tous cas j'arrive tard, parfois des années après (peut-on dans ce cas parler encore de tendance ?).
La courgette Prince de Bretagne est vraiment le légume à tout faire, même des gâteaux !
Le gâteau au chocolat à la courgette est un classique, nous avons testé et sélectionné la meilleure recette pour un goût et un moelleux parfait.
Vous pouvez avoir Gâteau chocolat courgette en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Gâteau chocolat courgette
- Ses 200 g de chocolat noir.
- vous avez besoin 3 de oeufs.
- Ses 100 g de sucre.
- Ses 200 g de courgette.
- Ses 70 g de farine.
- Ses 1/2 de sachet de levure chimique.
- Préparer 1 de pincée de sel.
L'intérêt de la courgette en pâtisserie, c'est qu'elle remplace le beurre. Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question :) J'ai ajouté un ingrédient 'magique', qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en. Gâteau au chocolat à la courgette sans beurre.
Gâteau chocolat courgette instructions
- Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain-marie..
- Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre..
- Épluchez et râpez finement la courgette, égouttez là si besoin. Ajoutez là au mélange œufs-sucre..
- Puis versez le chocolat fondu, incorporez la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule..
- Enfournez pour 25 min dans un four préchauffé à 180°C..
Un gâteau au chocolat dans lequel la courgette remplace le beurre et apporte du moelleux sans donner de goût. Voici une recette de gâteau au chocolat et à la courgette au Thermomix sans un gramme de beurre ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Vous pourrez avec ce dessert vous amuser à lancer des devinettes du type « Mais qu'est-ce qu'il y a dedans ? » et il est peu probable que vos convives aient tout juste ! En cette saison des courgettes, il est au top.
