Velouté courgette froid. Epluchez les courgettes, coupez les en morceaux et mettez les avec le beurre ou l'huile d'olive dans une Servir ce velouté bien chaud. Fera aimer les courgettes au plus récalcitants. Recette: [Préparer] - Courgettes coupées en dés - Une touche de crème (de soja (cultivé en France).
Et vous pouvez agrémenter le velouté froid de courgettes à la menthe de petits morceaux de tomates séchées, de croûtons à l'ail ou de jambon cru croquant.
Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés de feta.
Préparation de la recette : velouté froid de courgettes.
Vous pouvez cuisinier Velouté courgette froid en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Velouté courgette froid
- Ses 3 de courgettes.
- Ses 2 de pommes de terre.
- vous avez besoin 700 millilitres de d'eau.
- Ses de Crème.
- Préparer de Menthe.
Faites chauffer une casserole d'eau salée. Quand les courgettes sont tendres, mixez le contenu de la cocotte avec la ricotta et la menthe. Velouté froid de courgettes à la feta et aux Perles Japon. Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés.
Velouté courgette froid pas à pas
- Mettre dans une casserole les courgettes en petits morceaux ainsi que les pommes de terre couvrir d'eau.
- Faire cuire 15 minutes à couvert.
- Hachez la menthe au couteau, et la mettre dans la casserole.
- Mixez le velouté mettre la crème et réserver au frais.
Ce velouté de courgettes peut se déguster chaud ou froid! On a quand même plus de plaisir à manger un velouté chaud en hiver et froid en été, pas vrai? 😉. Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté bien lisse. Découvrez notre recette de Velouté de courgette réalisée au Cook Expert de Magimix. Coupez la gousse d'ail dégermée en fines lamelles.
