°Tartelettes courgette, petits pois et menthe°. A la sortie du four, garnissez les tartelettes avec les asperges et les pois. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et poivre. Disposez dans des moules à tartelette votre pâte brisée. Étalez de la moutarde dans le fond puis ajoutez une poignée de petits pois par tartelette.
Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée.
Les refroidir dans un bac d'eau glacée et les égoutter.
Les raffraichir et les égoutter puis laisser refroidir.
Vous pouvez avoir °Tartelettes courgette, petits pois et menthe° en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de °Tartelettes courgette, petits pois et menthe°
- Préparer 1 de pate brisée.
- Préparer 10 de feuilles de menthe fraîche.
- vous avez besoin de Du gros sel pour la cuisson des légumes.
- Ses 250 g de courgettes coupées en morceaux.
- Préparer 150 g de petits pois.
- vous avez besoin 50 g de parmesan râpé.
- Préparer 250 g de lait.
- Ses 2 de oeufs.
- Préparer de Sel.
- vous avez besoin 2 de pincée de noix de muscade.
Piquer les fonds à la fourchette. Y répartir les petits pois puis. Ces petites tartelettes aux courgettes, à la menthe et à la ricotta éveilleront surement votre appétit. Courgette Ricotta Tartelettes Salees Recette Quiche Tarte Salée Menthe Courgettes Oignon Mini Tartelette Salée Entrée Facile Et Rapide.
°Tartelettes courgette, petits pois et menthe° instructions
- Hachez la menthe, faites cuire les courgettes et les petits pois dans de l'eau en y ajoutant la menthe hachée, 1 cuil. à café de gros sel (15 à 20 mn). Egouttez- les et réservez.
- Préchauffer le four à 180°. Beurrez 5 moules à tartelettes, étalez la pâte et découpez 5 disques, puis garnir les moules. Piquez le fond à la fourchette. Répartir les légumes au fond des moules..
- Dans un saladier mélangez le les oeufs, le lait, du sel (selon votre goût)et la noix de muscade. Ajoutez la préparation aux légumes. Saupoudrez de parmesan et cuire pendant 40 mn.
Ces petites tartelettes aux courgettes, à la menthe et à la ricotta éveilleront surement votre appétit. Egouttez-les, passez-les sous l'eau froide et mixez-les avec le Gervita, le sucre et Ajoutez le jambon en lamelles, parsemez avec la ciboulette ou le cerfeuil puis ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive. Recette par Frederic darmochod De la cuisine terroir. au jardin potager. Entrée facile, l'idéal pour changer de la simple boite de petits pois. Cuisson à l'eau bouillante salée dit "à l'anglaise".
